第58章甜甜圈和麻花
“小锦你别惯着他们,你好不容易从外面回来,坐着歇会儿吧。他们中午都吃过午饭了,再过会儿吃晚饭了,饿不着的。”沈奶奶见陆锦才刚从外面回来,凳子都没坐一会又去厨房,她都心疼这个孩子整日都这么忙碌,都没点时间休息的了。
“没事,做点小点心而已,不是什么力气活。”陆锦跟老太太说了一声,让几个小孩留在屋子里玩别跑出去,他就自己一个人往厨房过去了。
陆青莲留了弟弟们在客厅里玩耍,跟着哥哥去了厨房帮忙。
陆锦见到后面跟着来的小姑娘还问,“怎么不在里头和弟弟们玩啊?”
“我让晨晨看着小宝,有奶奶在,我来帮哥哥干活。”小姑娘对他们这段时间住在别人家里住好吃好,还不用干什么活感到很不习惯和忐忑,她想帮哥哥的忙。
仿佛是看穿了小姑娘的这种心思,陆锦笑着说道:“你已经帮哥哥很多忙了,你看你每天看着小宝,哥哥才能有时间去干别的。那你想来帮忙干活就来吧,那边有奶奶他们在,弟弟他们有奶奶看着没什么事的。”
听到她哥的话,小姑娘的脸上露出了笑。
两个人来到厨房,陆锦想着他们再过两天就准备回去了,所以就想着做一点好吃又耐放的小点心,脑子里就想到了小时候很爱吃的麻花,转头跟小姑娘商量道:“哥哥给你们做麻花和甜甜圈吃怎么样?”反正都是油炸的东西,多做一样还能重复利用油,不会浪费了。
“甜甜圈是什么东西?”只吃过麻花的小姑娘不认识甜甜圈。
“一会做了你就知道了,等哥哥先把面给和好了。”说做就做,陆锦就开始着手准备起来。
做甜甜圈和麻花都不是太难的事情,两个都是要先和面,不过和的面有点不一样,所以他先和了做甜甜圈的面,做好放到一旁去发酵,就继续和做麻花的面。做麻花的面不用醒太久,过一会就可以把揉好的面切成一小块一小块放在砧板上,他就去把小锅擦干净水,倒了一点油进去,等油热了,就准备开始炸麻花。
两手把切好的面条往两个反方向拧,拧成麻花状。
“你也来帮忙拧麻花吧,像这样,两头反着拧。拧麻花的时候一定要记住把头部塞进去,这样炸出来的麻花才不会散开。”陆锦还教小姑娘一起帮忙拧麻花。
小姑娘也没有让他失望,很快的就学会了,“是这样吗哥哥?”
“对,就是这样,快点拧,哥哥要开始炸麻花了。”
一听到她哥要炸麻花,陆青莲也加快了动作,发现自己能帮到哥哥,小姑娘的脸上露出了笑容。
“站那里别过来哦,我要开始炸麻花了。”陆锦把拧好的麻花放进加热的油里面。
“滋啦——”
东西放下锅,发出滋啦的声音。
一根
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