第371章拔丝焦炭地瓜
“你哥他可能要晚些才能起来。你们要吃什么,我给你们做吧。”沈遇知道这群小子在外面跑了一整天回来,肚子肯定是饿了,这个时候他不想这帮小子去把屋里的人吵醒,就只好把煮饭的任务给揽下来了。
尽管他这一年来因为工作太忙的缘故,下厨的次数屈指可数,不过做一顿饭,对他来说应该不是什么太难的事,这点自信沈秘书表示还是可以有的。
陆浩晨一手挠着后脑勺,嘿嘿的笑了笑,问道:“沈遇哥,你会做拔丝地瓜吗?我想吃拔丝地瓜,上回哥答应等我们下次回来给我们做的。”
“我想吃豆腐花。”
“我想吃红烧肘子。”
“……”
沈星和小宝儿几个都争相着点菜,一点都没有注意到他们沈遇哥的脸色越来越黑了。
“拔丝地瓜可以。没有豆腐花,也没有红烧肘子。家里暂时没有猪肘子,想吃明天再给你们做,想吃豆腐花明早带你们到豆腐坊去吃,泡豆子做豆腐花要很久,今天做不了。”沈遇见到几个小子一脸失望的模样,明明知道不能纵容他们,还是说道:“我给你们烤几根腊肠和番薯,可以?”
“咱们放烤箱里烤吗,可以不可以放几个鸡蛋进去一起烤。”陆浩晨指着院子外面的烤箱说道。
“可以,你们去帮忙把火升了。”这些都是容易做的东西,一炉子就能全烤了。
沈遇让几个小子去烧火,让姐姐帮忙洗点米熬粥,他自己就去拿腊肠,把腊肠洗干净了,一根腊肠切成三段放到盘子上,家里这么多人,怎么也得切多几根腊肠才够一人一根的。
切好的腊肠装在一个小盘子上,再把鸡蛋和番薯放到另一个大盘子上,端着盘子往外面出去。
“沈遇哥,我们把火点着了。”
“好,这就来。”
沈遇端着两个盘子过去,把大盘子推到炉子里面去,把小盘子放到外头,把东西放好后,还把外面的小门给关上,外面用一块石头堵住门,让几个小子在这里帮忙烧火和看火。
里头姐姐已经把米淘洗干净,把砂锅放到炉子上煮粥了。
沈遇回去把几根番薯洗干净,把外面的皮去掉,再切成块。
一阵噼啪的声响过后,他把所有的番薯都切了块。
之前见陆锦做过两回拔丝地瓜,大概的做法他都知道,不过自己做的话还是第一次。
番薯切好后,然后呢?
哦,对,要用油炸。
拿起油壶,打开盖子,见到里面还有大半壶的油。地上还有一个大罐子,里面是满满的油,家里应该是不缺油的。
把锅洗干净后,等锅里的水烧干了,沈遇就把油壶里的大半罐子的油都给倒进了锅里。
“沈遇哥,咱们是要炸番薯吗?”陆清莲伸长了脖子过来问。
沈遇用手挡了一下小姑娘,把人挡开一点,等
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