第162章小年
路上王秀梅见到陆锦在后面,站在前面等了一会,等到陆锦走上来,见到他的桶里放着好几根猪蹄,就问道:“你怎么换了这么多猪蹄啊?”
“不是换的,我买的,拿回去做火腿的,等做好了到时候我送嫂子你们家尝尝啊。”陆锦买了这么多猪蹄并不是买回去现在吃的,他是打算做成火腿,到时候要吃就吃,不吃拿去卖钱也挺好的。
“哦,你还会做火腿啊?”王秀梅发现就没有陆锦不会做的东西。路上她跟陆锦说他们家准备今天做腊肉,让陆锦有空上他们家去瞧瞧,在听到陆锦也准备做腊肉的时候,她就让陆锦干脆把肉拿到他们家去做就好了,“到时候让你博文和博成哥两个帮你剁肉,也省的你自个一个人在家里弄。”
“……这样也行。”陆锦心想手工剁出来的肉的确是比机器打出来的口感好,因此就欣然接受了他嫂子的邀请。
回了家里跟三个小孩说他要到隔壁去做腊肉,三个小孩自然是跟着他一块去了。想到孩子们上隔壁家可以去跟大毛和二毛兄弟俩一起玩,陆锦干脆就把三个小孩一起带出去了。
这一天等他们把腊肉做好,都已经是快到吃晚饭的时间了。
谢绝了他们秦大娘和嫂子们留饭的邀请,陆锦带着做好的火腿和腊肠回家去了。前阵子他做的那些腊肠早已经晒好,送人的送人,剩余的都被他拿去卖掉了,家里只留了一点点吃的。等这一次的腊肉和火腿晒好,他们年后还有得吃,总之家里不会少了肉就是了。
小年怎么也算得上是过节了,晚上他们回来家里有点晚了,好在他提前把猪头扔下去煮了汤,问了小孩们的意见他就准备了热锅子,也就是火锅。
从厨房里搬了一个小炉子上屋里去,下面烧了火,上面锅里的汤已经是煮好的了,大骨萝卜煮的汤清甜可口,里面的汤特别的好喝,他们家的小孩们都特别喜欢喝这个汤。他再切了一点猪肉片,准备了丸子和腊肠豆腐腐竹,还有一些新鲜的蔬菜。
别人家里冬天缺不缺蔬菜陆锦是不知道,反正他们家里是不缺。
“来,你们先喝点汤,我给你们下丸子。”陆锦给几个小孩一人打了一碗骨头汤先喝上,他把丸子和猪肉放进了汤里面煮。丸子也是他自己手打的,放在空间里随吃随拿,家里的三个小孩都很喜欢吃。
“哥哥,我要吃丸子。”
“我也要吃丸子。”
丸子才刚下锅,晨晨和小宝两个小子已经在嚷着要吃丸子了。
“丸子刚放下去没这么快能熟,等等煮熟了才能吃。你们俩个汤都还没喝完就嚷嚷,揍你们的哇!”陆锦一边威胁一边端起自己的那碗汤,吹了一下才敢下口。汤里一起炖了许久的白萝卜已经很软了,吸饱了汤汁又软又好吃,他
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