根据吕布的推算,东汉末年的一石小麦约等于后世的三十市斤,九百万石小麦约等于两亿七千万市斤。
吕布能够调用的小麦当然不止这九百万石。
去年十月份左右,吕布从各地收购了大量小麦种子,让冀州、并州一带民众广种小麦。
这个时期的民众还是多习惯种植粟,粟就是传说中的谷子,谷子比小麦耐旱,又不用那么精心伺候,所以民众更喜欢种谷子不喜欢种麦,对吕布的命令多有抵触。
吕布先是给中央大学堂技术学院农学系的学生们讲解,小麦可以磨成面粉,可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨等食物,特别是做成馒头后便于携带为干粮,利于行军,而且小麦只要耕种得当,产量很容易提高上去。
反观谷子,是由野生狗尾草驯化而来,虽然抗旱耐瘠,适合干旱地区栽种,既可春播又可夏播,曾经是北方的第一大食物,但它产量非常低,在没有化肥和杂交技术的东汉末年,它的产量很难突破一百二十斤,而小麦只要好好侍候产量绝对高于谷子。
当然最重要的是,在玉米、红薯还没被秦谊带回大汉的最近两年内,夏天收了麦子可以马上种下谷子,一年两熟不会浪费田地,若是一直种谷子一年只能种一茬,不利于粮食最大化的耕作。
农学系的学生们奔赴各个郡县。传达吕布的重麦理念,经过这些学生耐心讲解,各地民众陆续接受了小麦好过谷子。前去各地官府领取免费的小麦种子,按照农学系兼职教授韩浩、常林、石韬等农学家传授下的小麦增产种植方式,深根细作。广施经过特殊处理的农家绿肥,然后大兴水利灌溉。
半年过去了,夏天来了,金黄的麦浪翻滚在冀州、并州肥沃的大地上。本来能够收获一亿五千万石,却因冀州、幽州、并州世家叛军以及青州黄巾军的战乱影响,只收获了一亿一千万石,约合三十三亿市斤。这三十三亿市斤小麦看起来很多,实际上整个大汉人口最多时将近六千万人。耕地面积最多时将近六亿亩田地,粮食亩产量平均为三石五斗,约相当于一百一十斤,整个大汉最高产量时超过六百亿市斤,三十三亿市斤只有大汉最高产量时期的二十分之一而已,而冀州、并州所有人口占大汉最多人口时的九分之一,由此推论。足以看到冀州、并州这里的粮食产量还有很大提高的空间,当然前提是没有战乱、灾荒。
冀州、并州百姓与屯民约有七百万人,每个人平均一年食用三百斤,他们考虑到下半年的谷子,只把未来两年要食用的小麦和来年的种子留足。交完粮食赋税,还剩下五亿多斤小麦,多半都拿出去贩卖,换取钱财买其他生活物品
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