,但要说是点心的话,似乎还是有点牵强了。
如果顾白做的是别的,哪怕是发现了,也不会再做什么改变了,可是现在……
顾白低头看了看自己手里的龙须面,分了一大半下来,然后继续伸拉,看到顾白的动作,观众们又都激动了起来。
毕竟顾白这又算是在炫技了,而且他们对这个拉面的技术非常的好奇,那么粗粗的一根面团条,怎么在顾白手里,眨眼的功夫就变成了丝丝纤细的面丝。
刚才顾白稍微拨弄了一下面丝,面丝的纤细在大屏幕上显露无疑,他们都有点好奇这个面丝可以拉的有多细。
而王秀全他们虽然干着自己手上的活,但是也都注意到着顾白这边的动静,自然就发现了顾白动作和之前安排的不太一样了。
对于龙须面,在场的几个大厨都很清楚,哪怕他们做龙须面可能做的不会特别的好,但是也是会做的,自然也知道龙须面的情况。
□□扣的时候用来做面条吃那是刚刚好,可要是多拉几扣,那就只能用来做点心了,因为太细太细了,做面条的话很难有口感在,尤其是汤面要下水煮,这一煮就要直接化水了。
这之前可没有安排上啊!
要是这么做的是别的厨师,王秀全他们还会有点担心害怕,不过对于顾白,几人只是惊讶了一下就放下心来,不管怎么说,顾白肯定是不会做有损团队的事。
别的人可能还要担心他的突发奇想坏事,但是顾白嘛,大家看了一眼就继续干自己的活了。
顾白手下不断的拉伸交叉,面丝在他的手下变得更加的细了,哪怕是投影在大屏幕上,那种纤细感依旧非常的明显,观众都忍不住屏住呼吸了。
有人记性好,还记得顾白拉过多少扣,然后默默的用手机算了一下,从最开始到现在,顾白已经拉了十四扣了,此时手里的面丝数量已经是一万多根了。
想到顾白之前揉好的那个面团的样子,再看看顾白手上面丝的模样,观众都忍不住屏息起来。
尤其是看到顾白还非常轻松的将面丝拉伸之后再折一扣,都不禁倒吸一口凉气。
这可和之前不一样啊,在最开始的时候,哪怕是拉伸后折一扣,面丝的数量增加也比较的少,可到了现在,顾白每增加一扣,面丝的数量就要增加一倍。
而且看顾白的样子,似乎还要继续下去,而王秀全他们也注意到了顾白的动作,心都忍不住提了起来,他们是对顾白有信心的,但是这只能一次性成功,压力还是有点大。
最重要的是他们这用的面和水都是非常寻常的,要是顾白有失误,哪怕其实算不得什么,恐怕也会让人觉得顾白是失败了。
请收藏:https://m.tokew.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)