第330章损出新高度
厨房小铁锅咕嘟咕嘟往外冒着泡,香味儿扑鼻而来,桂金嫂用热水,把铝盆刷的锃亮干净,干活麻利又干净,年纪虽大,干活和刘巧儿有的一拼。
肥厚Q弹的猪蹄泛着勾人的香味儿,桂金嫂把猪蹄拿出来放到盆里:“有爱吃热的就吃热的,不爱吃热的,等会儿晾凉在吃。”
顾晚爱吃热乎乎刚出炉的猪蹄:“丫丫喜欢吃凉的还是热的。”
熟悉了一会儿,丫丫就跟在顾晚的屁股后,跟着她玩。
“喜欢吃凉的。”
顾晚撇下一小块猪蹄外面的皮吹凉了放到嘴里,唔,好香啊,肥而不腻软糯刚好,这个汤汁卤出来的比娘做的还好吃。
“咋样闺女,这个能拿出去给你卖不。”
桂金嫂对自己还是很有信心的,她这手卤味,家里人都爱吃。
顾晚自然是喜欢吃的:“好吃,味道特别好。”
“等以后你上午做卤味,下午做咸菜,看着卖就中,其余的活不用你干,至于每天做多少卖多少,你根据顾客需求来,但是也别做太多,物以稀为贵。”
就像她爸饭店里的桂花酒,那就是招牌。
顾晚指着另外一个猪蹄说:“哥你别都吃了,另外一个给我留下,我晚上要带回家。”
“闺女晚上拿回去可能没那么好吃,我等会儿买几个猪蹄,今天开始卖,你看咋样,晚上卤一个你带回去。”
“好。”
顾朝阳把这这两个猪蹄掰开,一个趁热吃一个晾凉了吃。
大家吃完猪蹄,中午都没怎么吃饭。
丫丫叫来奶奶,小声在她耳边耳语两句,桂金嫂笑着把她头上的汗擦点:“顾晚姐姐给你吃冰棍,你和姐姐说谢谢了没?”
“说了。”
丫丫长得小巧玲珑的,眼睛圆圆的,鼻子不算高,鼻头圆润有肉,白白净净的像个洋娃娃。
顾朝阳吃完又买了两个猪蹄回来试卖。
家里虽然不用桂金嫂做饭,晚上桂金嫂没忍住给她们露一手,一样一的菜,桂金嫂炒的香,好吃。
“婶儿你咋没去饭点当大厨。”
顾朝阳吃了三碗米饭,肚皮撑得圆滚滚,桂金嫂笑了:“去饭店太累,我这把老骨头折腾不动。”
下午卤的猪蹄,被一个老太太都给买走了,桂金嫂打算明天买五个猪蹄,和两只鸡回来,剁开分开卤着卖,分开卖是顾晚建议的,桂金嫂照着做就行。
晚上顾晚拎着卤猪蹄满意离开,到家猪蹄还温着,顾晚把猪蹄交给刘姨:“我新找来的人做的,你尝尝看怎么样。”
刘姨拿筷子夹起一块:“嗯,不错,这味道真不错,肥而不腻,皮咬到嘴里都化了,但是肉吃着还是非常香的。”
反而没那么软,这怎么做的,真香。
“我晚上在那边吃过了,也给你们加个菜。”
“嗯,我等会儿把它撕开。”
“好。”
顾晚进屋听到水声,
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