慕亦行虽然没说什么,却帮她备好了很多烧火用的木柴,都是他闲下来的时候一根一根劈出来的。
乔盼盼将这一切都看在眼里,心里说不出的温暖。
“这几日辛苦你了,你为我忙活了这么多,你就不怕我这生意万一成不了,白忙活一场?”
慕亦行停下劈柴的动作,满眼都是笑意的看着她。
“你是我的妻子,因为家里付出了这么多,不管你做任何决定,我都会无条件的支持你。”
乔盼盼再次感受到了温暖。
“谢谢你……”
第二天,乔盼盼就开始迫不及待的准备起了菜式和食材。
菜的样式不需要太多,弄上两三个荤菜,两三个素菜,再配上一道热汤,蒸上一大锅米就完全够了。
再多的话,她一个人也忙活不过来。
最终,她决定荤菜做一道炒猪杂、一道回锅肉,素菜做一道地三鲜、一道酸辣土豆丝和一道手撕包菜。
这几日,她发现这个时代的人根本就不吃不吃猪下水,那些猪心、猪肝、猪肚、猪肠子什么的,全都被人便宜处理掉了,卖不出去的更是直接扔掉了。
不过她心里可清楚的很,猪下水这些可都是好东西呀,这简直是暴殄天物!
这里的人之所以都不吃猪下水,完全是因为不会处理。可是别人不会,她会呀!
这样一来,不仅可以让客人们花很少的钱就能吃到荤菜,而且还能节约成本,何乐而不为呢?
打定主意后,按照记忆中的做法,乔盼盼花了一下午的时间把这几道菜全都做了出来,准备让白氏和兄弟四个先试试菜。
饭菜一上桌,兄弟几个的馋虫就都被勾出来了,迫不及待的吃了起来,口中还连连称赞。
“弟妹的手艺就是好!比我在镇上的酒楼里吃到的饭菜还要美味呢!我看这生意一定能做成!”
老大从来都没吃过炒猪杂,对里边的材料有些好奇。
“欸,弟妹,这道菜里的肉吃什么肉啊,吃起来还怪香的?”
乔盼盼神秘一笑。
“说出来你们一定想不到,其实…这道菜全是用猪下水做出来的,好吃吧?”
这话一说出来,所有人都有些不可置信,这么美味的菜,怎么会是用猪下水做出来的呢?
“盼盼,猪下水不是臭的吗?这怎么这么好吃?”
乔盼盼笑了笑,解释道。
“你们觉得猪下水臭,那是因为你们都不会处理,处理干净了的猪下水就完全不会有异味了。”
“盼盼,你可真厉害,懂的东西真多!”
众人连连称赞,又将这几道菜全都品尝了一遍。那滋味,真是让人香的差点连舌头都一起吞了下去!
乔盼盼看他们吃的很香,心里也感到很满足,同时也对自己的生意有了底气,又去了一趟镇上。
这趟来呢,主要是为了多采购一些菜品的原材料,并将定做好的两套铁锅和铁炉取
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