三大爷还是有些犹豫,所以没有说话。
易传宗继续劝道:“您可以自己想想,解放没什么学历,太体面的单位里的工作肯定找不到,能学门技术算是最好的了。跟什么人学那是关键!”
“如今,柱子哥摆在这里,是现成的!都是一个院子里的邻居,柱子哥对解放也熟,也敢教。真要是藏一手,那不是还有我吗?一两个拿手菜而已,瞒得了谁?我做饭的功夫就能教会了。”
傻柱的表情像是吃了一只苍蝇,就没有这样的人!学了他的手艺直接外传可还行?
易传宗好言相劝:“三大爷,我觉得您小瞧柱子哥了。”
三大爷微微一怔,转头看向傻柱,再转过头来,问道:“什么意思?”
易传宗咧着嘴拍了拍傻柱的肩膀,笑道:“柱子哥的厨艺虽然比起我来算不上什么,但是您对他的厨艺没有清晰的了解,您可以尝尝这菜,感受一下,今天他可是拿出了看家本领。”
傻柱一脸别扭,话是好话,但什么叫比起他算不上什么?
厨艺好就了不起?能够随便说人家了?
傻柱只能苦着脸受着。
三大爷略微犹豫,还是决定先尝尝菜,夹起一块东坡肉放在嘴里,细细品尝一番,也只能得到一个结论,好吃。
“其实吧,柱子哥这手艺,在咱们四九城顶尖的饭点当主厨可能差一点,但是其水平超过绝大多数领导的私厨。”
“咱四九城的名楼只有十来个,但是单位可不少,柱子哥在剩下的这一行里面算是顶尖,在磨炼个十多年当主厨一点问题没有,这可是老何家家传的手艺,鼎鼎有名的谭家菜又称为榜眼菜,没您想的那么简单。”
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“这手艺都是看自己,不是看制度,晋升通道全看自己手里几斤几两,解放要是能把这手艺学到手,那以后也是柱子哥这水平,就是再差点,那开个饭店也是稳稳妥妥的。”
“您是没去过工厂后厨,不知道这主厨的地位。那里除了食堂主任,再除了我,柱子哥就是大拿。对比起来,不比一个副主任差,柱子哥连食堂主任的面子都能不给,工厂哪个主任不认识柱子哥?真要是想找人办点事儿,柱子哥也能说的上话,毕竟吃人的嘴短。就是他这人脑回路有点问题,不然指定混得风生水起。”
易传宗极力夸奖,倒是也没有夸大其词。
傻柱听得那叫一个梗啊,夸他就夸他,为什么非得带上两句损话?他混的差吗?不就是没个媳妇儿?
三大爷眯着眼睛,他差不多听明白了,这傻柱的活还真没那么简单,不光是能往家里带东西,学好了,那就是大拿!
这大拿说的简单,那是圈子里最顶尖的人。往大了说第三轧钢厂的杨厂长,往小
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