透的葱油饼,只有外圈一点点。
所以当星星咬下第二口时,葱油饼内浸润着油香和葱油鲜香的白嫩饼子部分露了出来。
一块好吃的、合格的葱油饼,要做到真正的外焦里嫩,咸香十足,同时还要尽可能地降低其油腻口感。
这点要求,对喻白来说轻而易举。
他做的葱油饼,只只外焦里嫩——外表饼的酥脆与内里饼的柔软口感相辅相成,让人欲罢不能。
星星勉强忍住拿第二个葱油饼的冲动想法,他的小手伸向了另一盘里,加入肉糜的葱油饼上。
和普通版本的葱油饼略有不同,加入了肉糜的葱油饼多了肉的油香荤香。
每当星星嚼开一口掺杂着肉糜的饼时,这一口混着肉香的饼,会带给他更强的满足感。
星星吃普通版本的葱油饼时,可能嚼个四五口就囫囵吞下,但当他吃到加入肉糜的葱油饼时,星星可以咀嚼十几下,直到将牙齿间的那一丁点肉糜嚼到失去滋味后,他才会不情不愿地咽下这口饼。
“怎么样?”
喻白也很忐忑。
他不知道自己一时兴起做出的葱油饼和大街小巷常见的葱油饼哪个更好吃?
星星将最后一口饼咽下,思索了一会儿。
星星认认真真地道:“加了肉肉的饼香香的!不加肉肉的饼也非常好吃……如果一定要让我在这两个饼饼中选……我觉得这两个饼饼都很好吃!实在选择不出哪个更好吃呀!”
这两个饼这么难选择?喻白也好奇地拿起普通葱油饼和加了肉的葱油饼,依次吃完。
吃完两个饼后,喻白明白,星星说得没错。
这两个葱油饼都很好吃。纯素的葱油饼和加入了一点点肉的葱油饼,是截然不同的两种口感,它们带给喻白舌尖,不同的味觉体验。
喜欢吃素的人,可能会喜欢纯素的葱油饼,而肉食主义爱好者,可能会喜欢加入了肉的葱油饼……
实在难以在两种葱油饼决出胜负的喻白,决定将这两款葱油饼都纳入他的摆摊计划中。
喻白稍微计算了一下成本后,决定将纯素葱油饼定在八块钱一个,加了肉的葱油饼定在十块钱一个。
刨去成本,他一个葱油饼可以赚六、七块钱左右。
决定好做葱油饼后,喻白又连夜在购物软件上购买了同城当日送达的葱油饼户外制作厨具。
万事俱备,只欠东风。
根据城市规划管理局之前在网上公布的、可以摆摊的地点,喻白率先选择商务办公地点附近。
那边都是上班的年轻白领,而且明天是工作日。
喻白想,等白领们午间休息吃饭,寻觅下午茶点心或者吃晚饭时,肯定会碰到他的葱油饼摊位。
只要有人来,喻白有很大的信心,凭借自己制作葱油饼的香气,将顾客留住。
晚上,喻白搂着星星再次进入甜美的梦乡。
在梦中,喻白卖出了所有的
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